普洱茶珍可以是生茶或熟茶两种。大多数普洱茶珍是生茶，即未经过渥堆发酵的新鲜茶叶。但是也有一些厂家会采用渥堆发酵工艺将普洱茶珍制成熟茶，这取决于生产商的制茶工艺和市场需求。