安徽的黄山毛峰是最出名的一种茶，它是中国十大名茶之一，也是国家地理标志产品。黄山毛峰的特点是茶汤清香高爽、滋味鲜爽持久、叶底鲜绿嫩爽。除了黄山毛峰，安徽的其他著名茶包括祁门红茶、六安瓜片、太平猴魁、怀宁峰茶等。