宁夏枸杞是一种来自中国宁夏地区的红色浆果。它富含多种营养物质，如维生素C、维生素A、苦味酸、异黄酮和多种氨基酸等。它被广泛用于中药和食品药品加工中，因为它具有保健作用，可以增强免疫系统，提高视力，防止癌症等。1997年，中国宁夏地区的枸杞获得了军队批准的第一个绿色食品称号，从此，宁夏枸杞受到越来越多人的认可和喜爱。