1、看标签上标明的醋酸含量：一般来说配制食醋含量不得小于2.5g/100ml，酿造食醋不得小于3.5g/100ml。非调味食醋不在此限（如饮用醋等）。

2、看标签上标明的生产方法：是酿造食醋还是配制食醋，根据食用习惯选购。

3、看清生产日期：不要购买过期产品。

4、看清生产厂家：不要被类同标签图案误导。