鲜桂花茶的制作方法如下：

材料：

鲜桂花，清水

步骤：

1. 将适量的鲜桂花挑选干净，放入碗中；

2. 将清水烧开，稍等片刻至温度降到90度左右；

3. 将热水倒入放有桂花的碗中，盖上盖子，焖泡5分钟左右；

4. 将桂花过滤出来，即可享用鲜香的桂花茶。

温馨提示：

1. 桂花被水气一冲就会败香，所以一定要趁热饮用，口感更佳；

2. 桂花茶不宜冲泡太久，以免茶汤变得过浓、苦涩。