茶馆的环境十分古朴幽雅,墙上挂着几幅山水画,让人感到一股清新淡雅的气息。店家拿出了一盒西山白露茶,是一款白毫银针,形似松针,色泽嫩绿,香气清幽,滋味鲜爽。
店家先用热水涮一遍茶具,然后取出适量西山白露,放入紫砂壶中,加入热水,盖上壶盖,等待一分钟左右。此时茶叶已经完全展开,泡出的茶水呈淡黄色,如同清晨的阳光般明媚。
品茶前,店家先倒入一小杯茶汤,在目光注视下品茶。西山白露的香气清新持久,入口清淡甜润,滋味回甘。随着口感逐渐深入,留下了一股淡淡的苦涩,加强了茶汤的层次感,使茶香更加持久。
店家细心地为客人续茶,茶香扑鼻,让人心旷神怡。这款西山白露茶,口感独特,营养丰富,是一款值得品尝的好茶。