红枣桂圆茶是一种传统的中药茶，具有补脾益气、养血安神的功效。适量饮用对于身体有益，但是如果喝过多的话会出现以下情况：

1. 胃肠不适：过量饮用红枣桂圆茶会导致胃肠不适、恶心、呕吐等症状。

2. 延长睡眠时间：由于红枣桂圆茶具有养血安神的功效，过量饮用会导致嗜睡或者延长睡眠时间。

3. 热量过高：红枣桂圆茶中含有葡萄糖、蔗糖等糖分，过量饮用会导致热量过高，增加体重。

综上所述，适量饮用红枣桂圆茶有助于身体健康，但是过量饮用会导致不适和不良反应。建议每天饮用不超过2~3杯。