煮咖啡所需材料:
- 咖啡粉
- 滤纸
- 煮咖啡壶或手冲壶
- 热水
步骤:
1. 准备滤纸,将滤纸放在煮咖啡壶或手冲壶上。
2. 加入适量的咖啡粉,一般来说,每人一次需要10~12克的咖啡粉,根据需要量加入。
3. 将热水注入煮咖啡壶或手冲壶,将咖啡粉完全浸泡在热水中,水量与咖啡粉的比例一般是1:15。
4. 等待几分钟,让咖啡粉充分与热水混合并沉淀,并将咖啡取出。
温馨提示:在煮咖啡时要注意水温,在水温过低时,无法完全浸泡咖啡粉,影响咖啡的口感;在水温过高时,会烫伤咖啡粉,让咖啡的口感过酸或过苦。一般来说,水温应该在90℃左右。