陆羽是中国茶文化中的重要人物之一,他所著的《茶经》被誉为中国茶经典之一。以下是陆羽茶经的摘抄:
1. 茶者,自古以来,先民治病健身之良药。
2. 茶,性平、寒、苦,入肺、脾、胃经,清热解毒,生津止渴,利尿通便,消食助脾,除密降脂,提神醒脑,防辐射,抗癌抗氧化。
3. 勿以浓淡论好坏,各有风味。
4. 茶不光是饮品,更是一种文化、一门艺术,要用心去品、去鉴。
5. 茶具与茶叶应搭配使用,喝茶也应有一定的仪式感。
6. 茶的质量取决于茶园、采摘、加工和存放等因素。好的茶应具有色、香、味、形、性的协调与统一,口感清冽舒适,茶汤清亮且持久。
7. 常饮优质的茶,能保持身体健康,调整身心,提高精神和智力。
8. 品茶宜慢,不可冲饮,要细细品味其中的滋味。
9. 茶对人体有一定的兴奋作用,不能滥用,以免对身体产生不良影响。
10. 茶是中国的传统饮品,也是中国文化的一部分,应当传承和发扬光大。