1、茅台酒真空保存是可以的。

2、只要不漏气，不让它挥发，密封较好的话，存个几十年没问题，但一但漏气挥发了，要不了一个月就没啥味道了。

3、整箱茅台长期存放时，切记要保护好外包装，所以要全方位地防潮。纸箱避免直接与地板接触，下面可以放防潮垫；侧面不要紧贴着墙壁。周围温度不宜过高。酱香型茅台酒的保存对外界温度要求是很高的，尤其是温度不能过高，否则酒体会变质，所以要远离空调出风口，或者暖气片等位置。