1. 铁观音：这是安溪最著名的茶叶，具有浓郁的香气和口感，是中国十大名茶之一。

2. 安溪黄茶：这种茶叶非常受欢迎，具有花香和甜味。

3. 安溪文刀鱼：这是当地的特色美食，口感鲜美，营养丰富。

4. 安溪酥饼：这种小吃有着酥脆的口感和独特的香味，非常受欢迎。

5. 安溪六安瓜片：这种茶叶具有蜜香和花香，口感鲜爽。

6. 安溪闽南芋艿：这种地方特产很受欢迎，味道特别好。

7. 安溪干菜：这是当地著名的特产，味道鲜美、咸香。

8. 安溪麦芽糖：这是一种特别好吃的糖果。

9. 安溪红罂粟籽：这种食品味道甜油滑，营养价值高。

10. 安溪醉美蛋糕：这是当地的特色甜品，口感甜美。