霓虹灯有各种颜色是因为不同的发射物质可以产生不同颜色的光。霓虹灯中的气体通常是氖气、氩气、氦气和氙气等，这些气体发射出的光在不同条件下具有不同的颜色。此外，霓虹灯中的荧光涂层也会产生不同的颜色。通过控制电流的强弱和频率等参数，可以实现霓虹灯的不同颜色。