茶艺课程的目标是提高学员的茶艺技能和茶文化素养，使学员能够熟练、自信地进行各种茶艺表演和茶会服务。茶艺课程的内容主要包括以下几个方面：

1. 茶文化知识：介绍茶叶的种类、制作方法、地域特点、历史文化背景等，让学员了解茶叶的基本知识和文化背景。

2. 茶具知识：介绍传统的茶具种类和使用方法，包括茶杯、茶壶、茶托、茶盘等，让学员熟练掌握茶具的使用方法。

3. 茶艺表演：教授各种茶艺表演的技巧和要点，如泡茶、倒茶、品茶等，让学员能够熟练进行表演。

4. 茶会服务：介绍茶会的流程和服务要求，让学员掌握茶会服务的技巧和礼仪，包括接待客人、泡茶、递茶、洗茶器具等。

5. 互动体验：安排茶艺体验活动，让学员亲身参与茶艺过程，加深对茶文化的了解和体验。