1.准备材料: 安化黑茶,温水,茶壶,茶杯,茶盘等。
2.将安化黑茶放进茶壶,用80℃左右的温水冲泡一遍,即为“养汤”。
3.倒掉养汤后,再用80℃左右的温水冲泡一遍,茶汤呈淡黄色。
4.倒掉第二次泡的茶汤,再用80℃左右的温水冲泡一遍,此时茶汤呈橙黄色。
5.倒掉第三次泡的茶汤,继续用80℃左右的温水冲泡,经过第四次泡的茶汤呈深浅不一的红色。
6.用小杯品茗,口感淡雅,茶香清新,回味甘润。
7.每次泡茶可随意控制浓淡。
8.若要浓茶,可将茶掌握在手中,使茶汤不断地滴入茶杯中,厚重浓郁;若要淡茶,可在第二泡和第三泡中取杯,淡雅轻盈。
9.在喝后可将剩余的茶叶放入茶盘上闻香与观色,颇有乐趣。