西湖龙井是因为清朝皇帝乾隆的赞赏而著名。乾隆皇帝在18世纪乾隆时期多次到杭州游玩，并对西湖龙井的茶叶赞不绝口。乾隆皇帝曾赐给龙井茶“御茶”、“贡茶”等尊号，并多次写下诗词赞美。这些赞赏使得西湖龙井的名声远播，成为中国最著名的绿茶之一。