雪芽和竹叶青都是绿茶的品种，但它们有一些区别。

雪芽是一种产于云南的名优茶，其叶形纤细嫩绿，冲泡后具有清香甘醇的口感，香气持久，茶汤清澈明亮。

竹叶青又称“乌龙竹叶青”，产于福建武夷山一带。其叶形修长，呈现深绿色，茶汤清澈明亮，带有淡淡的花香和果香，口感鲜爽，回甘持久。

关于哪个更好，主要取决于个人口味偏好。如果喜欢茶香比较清新、口感相对轻盈的绿茶，可以选择雪芽。如果喜欢有着淡淡花果香气、口感鲜爽的绿茶，可以选择竹叶青。此外，质量好的雪芽和竹叶青都有其独特的风味和特点，可以根据自己的喜好进行选择。