竹叶青和峨眉雪芽是两种不同的茶叶，其特点和品质也有所不同。

竹叶青是一种绿茶，产于中国江苏省常州市溧阳市。它的名字来源于其形状酷似竹叶。竹叶青的特点是色泽翠绿，清香高爽，滋味鲜爽回甘，有一定的苦涩味，汤色澄清明亮。它有一种淡雅的清新气息，容易入口。

峨眉雪芽也是一种绿茶，产于中国四川省峨眉山。它的名字来源于其外形像雪芽。峨眉雪芽的特点是叶色嫩绿，芽头披白毫，汤色清亮，香气馥郁，滋味鲜爽回甘。它有一种淡雅的香气，口感细腻柔和。

总体而言，竹叶青和峨眉雪芽都是高品质的绿茶，但在香气、口感和产地等方面会有些许的不同。具体选择哪种茶叶取决于个人的口味偏好。