黄山毛峰是一种传统的中国绿茶。虽然它的命名中包含了“黄山”，但它并不是黄茶。黄山毛峰茶叶的叶色鲜绿嫩翠，汤色黄绿明亮，口感清香鲜爽，具有独特的山鲜味和甘甜的滋味。它非常受欢迎，被誉为中国十大名茶之一。