云南镇红茶,又称滇红,是中国最重要的红茶之一,具有以下特点:
1.外观:茶叶条索完整,色泽乌润,发亮有光泽。
2.香气:滇红茶香气高锐,回甜余香持久。
3.口感:汤色红艳,醇厚甘醇,有浓郁的鲜果香及淡淡的花香。
4.茶汤:红润明亮,茶汤浓郁醇厚,绵甜生津。
5.品质:云南镇红茶叶芽肥大,最好的品质茶叶叶芽含毫,新鲜的茶叶在红色砖头的茶汁中翻转,散发出的茶香令人留恋。
6.适口性:口感浓烈,爽滑香甜,在冬季冷天里飘香气味,被称为“茶界的钢铁战士”。
总而言之,云南镇红茶具有浓郁的果香和花香,回甜余香持久,口感醇厚甘醇,茶汤红润明亮,是一款世界闻名的红茶。