肉桂酸的国家标准是GB 1886.108-2013《食品添加剂 肉桂酸》。该标准规定了肉桂酸的名称、分类、化学式、分子量、外观、纯度、pH值、溶解性、残留溶剂和重金属等方面的要求。该标准适用于食品中使用的肉桂酸。