红葡萄是一种葡萄品种,颜色为深红色或紫色,通常用来酿造红葡萄酒。以下是一些常见的红葡萄品种。
1. 黑皮诺(Pinot Noir):来自法国勃艮第地区的葡萄,适合在凉爽气候中生长。它是一种多年生的葡萄品种,产生优质的红葡萄酒。
2. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon):来自法国波尔多地区,是最常见的葡萄品种之一。它适合在温暖气候中生长,风味浓郁、口感和复杂。
3. 黑品诺(Syrah):又称希拉,来自法国罗讷河谷,也适合在温暖气候中生长。它是一种浓郁的葡萄品种,产生类似橄榄、青椒和黑胡椒等风味的红葡萄酒。
4. 申美尔罗(Sangiovese):来自意大利托斯卡纳地区,是意大利最常见的葡萄品种之一。它是一种产生中等风味红葡萄酒的人工授粉品种。
5. 莫多克(Merlot):来自法国波尔多地区,适合在温暖气候中生长。它是一种浓郁的葡萄品种,产生充满果香的红葡萄酒。