1. 洗手：先洗手，为了确保手的干净和卫生。

2. 准备茶具：包括茶壶、茶杯、茶船、茶筅、茶匙等。

3. 烧开水：将水烧开，在茶壶中将其降温至适合泡茶的温度。

4. 对茶：取出茶叶（茶叶的量和种类与泡茶时间和口味有关），并将其放入茶缸中洗净并滤去水。

5. 茶杯加热：在茶杯中加入热水，使其达到合适的温度。

6. 准备茶道具：将茶道具放置于适当的位置并且整洁。

7. 泡茶技巧：将茶叶放到茶壶中，并倒入适量的热水，使茶叶浸泡；然后等待一定的时间（视茶叶种类不同泡茶时间不同），再用茶杯品尝茶水。

8. 离饮：接下来，用茶匙将茶杯中的泡沫打落，并以适当角度向客人递上茶杯。

9. 品尝茶汤：首先，用鼻子闻一下茶水的香气，然后略微喝一口茶水，品尝味道，并享受茶水的香气。

10. 赞美茶水：客人可以用轻松而客气的话语来表达自己对茶水的称赞。

11. 拂盘：对茶，即将茶匙和茶杯上的茶渍轻轻抹去。

12. 收拾茶具：把使用过的茶具清洗干净，并归位。