张一元香茗和香雪是两个不同的品牌，它们之间存在以下区别：

1. 品牌历史：张一元香茗成立于清朝光绪年间，已有百年历史，而香雪则成立于1996年，相对较为年轻。

2. 产品定位：张一元香茗主要以传统手工制作的高端茶叶为主，包括普洱、龙井、铁观音等，定位比较高档；香雪则主要以饮料和方便茶包为主，定位偏向日常生活。

3. 市场影响力：张一元香茗在国内外茶叶市场上有一定影响力，是国内知名的茶叶品牌之一；而香雪虽然在国内市场上也较为知名，但在国际市场上知名度较低。

4. 产品风格：张一元香茗注重传统茶文化，强调口感和品质，茶味较为醇厚；香雪则更注重产品包装和外观设计，追求时尚、潮流的风格，茶味较为柔和。

5. 发展方向：张一元香茗在保持传统高端茶叶产品的同时，也在逐步拓展茶文化旅游、茶艺教育等领域；香雪则借助线上线下的销售渠道优势，以多元化的产品和营销策略满足年轻人的需求。