喝法:
1. 瓶子可以颤动不停
尽可能使乐趣之水在杯子中扩散,可以轻轻地晃动瓶子以激发它的香气。颜色和香气可能不如其他葡萄酒那么浓郁和复杂,但是它们都等着被释放出来。
2. 建议使用宽口酒杯
红酒杯应该有足够的容量和口径,以便提供足够的展示酒的鲜艳香气所必需的面积。杯子的高度和宽度应相等,这样可以有效控制酒液进入口腔的速度,使酒液接触更多的舌头表面,并产生更好的味觉感受。
3. 看一看酒的颜色
倾斜杯子,看看颜色变化。有些干红酒的颜色略微绿色或蓝色,因此它们的颜色可能不是非常红,但这并不意味着它们的质量不好。
4. 试着闻一下
将鼻子深深地放在杯子中央,带着深深的气息吸一口气。从低处向上闻一下,小心不要把鼻子放太近,否则酒的味道会过于强烈
5. 品尝红酒
品尝红酒的时候,需要向前倾斜身体,借助舌头感受其口感。其次,在嘴里混入一些空气,以增加平衡和柔和口感,逐渐深入、反复品尝,感受其经典及独特的风格。