普洱熟茶泡茶经验:
1. 先用热水冲一下咖啡杯/茶杯,保证杯子温热,这样会有助于茶汤的浸泡和漫入。
2. 一般来说,每次冲泡要先洗泡,也就是先冲一遍昔日的茶渣,这可以让茶叶味更能够释放出来。
3. 取约 5 克的普洱熟茶,放入泡茶器中。
4. 先用沸水浸泡普洱熟茶 5 - 10 秒,可将茶味泡出来。
5. 再倒掉第一次泡的水,洗茶叶。
6. 洗完之后,重新注入 100 - 150 毫升的沸水,等待 20 - 30 秒左右,待茶叶开放后,再将茶汤倒入杯子里。
7. 第一煮一般比较浓,口感会有点苦涩;建议口感不喜欢太浓重的人提前饮用,还有就是可以在后续的煮泡中增加温度以减轻苦涩味道。
8. 第二次泡,可进行 5 - 10 秒后即可饮用。由于第一次已将茶叶内的油脂和污物清洗干净,所以第二次泡出来的效果会更佳,口感会有所提升。