1. 清热解毒：牛蒡根含有清热解毒的功效，可适度降低体温，消除炎症和细菌感染等症状。

2. 利尿去湿：牛蒡根泡水能够起到利尿祛湿的作用，促进体内废物排出，防止肾结石、尿道感染等疾病的发生。

3. 补充营养：牛蒡根含有丰富的维生素和矿物质成分，可以提高身体免疫力，增强人体抵御力。

4. 帮助消化：牛蒡根泡水能够帮助消化，促进食物吸收，同时对消化不良、胃肠炎等胃肠道疾病有一定的缓解作用。

5. 改善睡眠：牛蒡根泡水含有微量的镁，可帮助放松神经系统，改善睡眠质量，减轻失眠等问题。