西湖龙井茶是中国著名的绿茶之一,其品质特点如下:
1. 色泽鲜翠:西湖龙井茶色泽鲜翠,叶片匀称,色泽清澈明亮。
2. 香气浓郁:龙井茶具有清香而浓郁的香气,带有兰花香、古龙茶香、青草香等不同的香气。
3. 口感清爽:西湖龙井茶汤色清亮,滋味鲜爽,有淡淡的甘甜和凉爽口感,回甘持久。
4. 黄腾乌显:龙井茶经泡后,叶底黄腾乌显,形态挺拔,清新明亮。
5. 滋味鲜爽:西湖龙井茶滋味鲜爽,汤色清亮,味道醇和清甜,回味悠长。
总体来说,西湖龙井茶以其清香、浓郁、清爽、回甘、叶底清新等品质特点而显得独具特色。