铁观音的保质期一般在一年左右，但具体还要看存储环境和包装方式。最好存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。同时，打开后的铁观音最好在一个月内饮用完毕，以保证其口感和品质。