龙井茶是一种扁平的形状，有一定的弯曲度，略呈曲线状。色泽含苞待放的嫩绿色，干茶呈松散的片状，有一定的光泽。茶汤清澈透亮，呈浅黄绿色，清香幽雅，口感鲜爽回甘。