目前世界上最贵的茶叶是产自日本的“宇治抹茶”。宇治抹茶由宇治地区采摘的最嫩、最嫩的叶子制成，每个漏斗仅能过滤一克的茶叶粉末，因为它制作复杂、精细，所以价格相当昂贵。一般来说，一盎司宇治抹茶可能售价高达100美元以上。