不是所有的老蓝水都是发黑的。老蓝水在长时间使用或者长时间暴露在光线下时，可能会逐渐变黑。这是由于氯化银溶液中的银颗粒与空气中的硫化物反应产生硫化银沉淀所致。因此，蓝水在使用过程中需要注意保持清洁，并适当避免暴露在光线下，以延长其使用寿命。