泡八马赛珍珠需要以下步骤：

1.将八马赛珍珠放入盆中。

2.加入足够的水，水量应该超过珍珠。

3.用手搅拌珍珠，使其分散在水中。

4.盖上盖子，用中火煮沸珍珠。

5.煮沸后，开小火继续煮珍珠，同时不断搅拌。

6.煮约20-30分钟，珍珠应该变得透明，没有硬心。

7.取出珍珠，用清水漂洗干净。

8.珍珠可以用糖水或奶茶等调味品添加口感，或作为甜品的配料。