1. 贮存液体：橡木桶可以用于贮存各种液体，如酒、威士忌、啤酒等。

2. 调味：橡木桶可以为液体增添一些特定味道和香气，比如酒桶可以为酒增添木桶的香味和木材的味道。

3. 发酵：橡木桶对发酵也有一定的作用，可以为发酵提供合适的环境。

4. 保护：橡木桶可以对贮存的液体提供保护作用，防止与外界的氧气接触导致液体受到污染或氧化。

5. 装饰：橡木桶本身也是一种美观的装饰品，在酒吧或家庭中也可以起到装饰作用。