白兰地和威士忌有着显著的口感差异。

白兰地：白兰地通常呈清澈或浅黄色，有着清新的芳香，甜香和柑橘味浮现，但仍有些许的辛辣感。饮用时，白兰地的口感通常醇厚而温柔，会散发出一种干净清新的味道。

威士忌：威士忌的颜色、味道和口感会根据种类和品牌的不同而有所差异。大多数威士忌都具有浓郁的带有烟熏和泥土香味，有的品牌还有动物皮毛、水果和树篱香味。在口感上，威士忌会有一种强烈的火热感，同时还有着酒精的感觉。

总体来说，白兰地比威士忌更为柔和，口感更加清新，而威士忌则更加复杂和浓郁。这两种酒都有其独特的魅力和品味，由个人口感偏好而定。