湘益茯茶是一种以茯苓为主要原料，加入多种天然草药和食材精制而成的茶饮。它具有清热解毒、健脾开胃、利湿、降压、调节血脂等功效，是一种香甜可口、健康美味的饮品。常见配料包括茯苓、金银花、甘草、桑叶、菊花、玫瑰花等。湘益茯茶来自湖南省岳阳市湘阴县，是该地区的传统美食之一。