绵竹大曲是一种以高粱、小麦、豌豆等为原材料，经过多次发酵蒸馏而成的一种白酒。其中的“绵竹”指的是四川省绵竹市，是该地区特产之一。其酒体具有香气浓郁，风味独特，口感醇厚的特点。其度数一般在40度以上，最高可达到60度左右，其中46度是一种比较常见的规格。