绿茶的冲泡水温一般在80℃-85℃左右，最好不要用沸水冲泡，太高的水温会破坏茶叶中的活性成分，影响茶的口感和香气。如果您没有温度计可以观察热水烧开后放置片刻，大概降温至适宜的温度即可。