制作奶茶的材料：

1. 红茶包或者散茶叶

2. 适量的水

3. 牛奶或者植物奶（如豆奶、杏仁奶等）

4. 糖或其他甜味剂

5. 泡茶用的过滤袋或者茶漏

6. 热水壶或者水壶

步骤：

1. 先烧开适量的水，泡茶。如果用茶包，就把茶包放入过滤袋中。如果用散茶叶，则需要放在茶漏里。

2. 将泡好的茶倒入杯中，加入适量的糖，根据个人口味调整糖的量。

3. 然后加入适量的牛奶或其他植物奶。可以根据个人口味来决定加的量，一般来说，牛奶之比例不超过茶汤的1/2。

4. 用勺子搅拌均匀。

5. 可以加入冰块或冷牛奶调制冷饮。

注意事项：

1. 奶茶加热过度会使奶味和茶味混杂不清，影响口感，因此在加牛奶时不要加得过多，多数人喜欢在30%～50%之间。

2. 糖的份量可以根据个人口味来调整，但放多会影响健康，不要用过量的糖分按照个人口味来量。

3. 如果是冷饮，可以用机器打匀，同时不要加太多冰块，否则会影响口感。