铁观音茶是一种适合全年饮用的茶品，因此没有任何季节限制。然而，在春季和秋季，茶树的生长更加活跃，因此制作出来的茶叶口感更佳，更加适合品鉴。建议在春季和秋季饮用铁观音茶，以获得最佳口感。