以下是养壶的正确做法:
1. 购买适合养壶的茶壶。最好选择紫砂、银砂或龙泉瓷等具有吸附茶香能力的材质。
2. 准备茶叶。选择纯正、香气浓郁的茶叶。
3. 掌握养壶的时间。新壶一般需养1-2个月,旧壶每年需要养1-2次。
4. 清洗茶壶。使用清水或热水冲洗,尽量避免使用肥皂或其他清洁剂。
5. 泡开水。用开水冲洗茶壶,提高茶壶温度,更好地吸附茶香。
6. 预热茶壶。倒入少量热水,让茶壶吸收水分,提高温度。
7. 放入适量茶叶。一般每次放茶壶容量的1/3或1/4。
8. 加入热水。温度不宜过高或过低,一般在90℃左右。
9. 倒出第一泡水。一般第一泡水不直接品尝,叫“入洞”。
10. 接下来泡茶。泡茶时间因茶叶与个人口感不同而异,请自行调整。
11. 泡完茶后,倒出茶水,清洗茶壶。将茶壶晾干,避免霉菌滋生。
以上就是养壶的正确做法,希望对您有所帮助。