信阳毛尖是一款优秀的绿茶,深受消费者的青睐,如何冲泡信阳毛尖呢?以下是冲泡方法及要求:
1. 准备干净的茶器和清水,最好用冷开水。
2. 取10克信阳毛尖茶叶,放入茶杯中。
3. 先用80℃的温水冲泡1分钟,倒掉第1次冲泡的茶汤,主要是为了洗茶叶。
4. 用80℃的温水注入茶杯内,建议用盖杯,约2-3分钟后即可享用。
5. 每次冲泡不要超过3次,茶汤越来越浓,品质也相应提高。
要求:
1. 使用干净的茶具、茶杯、茶叶,以保证茶水达到最佳品质。
2. 温度要适宜,不宜用开水冲泡,否则会损害茶叶的香气和味道。
3. 冲泡时间不宜过长,否则茶水会变得苦涩,影响口感。
4. 每次冲泡的茶叶量不宜过多,以免影响品质。
5. 每次冲泡的茶汤不宜过多,以便于更好地品味茶水的味道。