冷泡茶也称为冷萃茶，是在室温下用冷水浸泡茶叶而制成的一种茶。相比于热泡茶，冷泡茶带来了更加清爽自然的口感，同时也在一定程度上保留了茶叶中的营养成分。以下是制作绿茶冷泡茶的步骤：

材料：

绿茶叶5克

水500毫升

步骤：

1.将绿茶叶放入茶壶中；

2.加入温水冲泡绿茶叶，将滤出的茶汁到锅中；

3.倒入瓶中，放到冰箱中放置6小时以上；

4.过滤茶叶，即可饮用。

Tips：

1.不同种类的茶叶泡制时间不同，一般绿茶为6-8小时，红茶和乌龙茶可稍微缩短至4-6小时；

2.冷泡茶的浓度比热泡茶低，一般要根据个人口感加水稀释；

3.不要过度泡制，以免茶味过浓过苦。