祁门红茶是一种优质的红茶,主要产于安徽省的祁门县。其品质特征如下:
1. 外观:祁门红茶的茶叶条索粗壮,色泽乌黑油润。
2. 香气:祁门红茶具有明显的独特香气,主要表现为桂花香、香草香、糖香等。
3. 口感:祁门红茶的汤汁呈红褐色,口感醇厚顺滑,带有轻微的苦涩味和甜味,具有较好的入口感。
4. 茶叶底:祁门红茶的茶叶底匀整、紧实,呈现红褐色。
5. 滋味:祁门红茶的滋味浓郁,回甘鲜美,品喝后口感爽洁。
综上所述,祁门红茶的品质特征主要表现在外观、香气、口感、茶叶底和滋味等方面,具有丰富的口感和香气,因此深受茶叶爱好者的喜爱。