熟普洱和生普洱茶是从同一种茶树制作而来的，但是它们有不同的生产工艺和茶叶发酵程度。

熟普洱茶，又称为熟茶或黑茶，是经过自然发酵和人工堆积后制成的。它的茶叶会被湿润存放，让微生物菌群进行自然发酵。此过程可以提高茶叶的柔和度，降低茶叶的涩感和刺激感，使茶水更顺滑、厚实、醇和。熟普洱茶常常被认为陈年越久，茶叶的味道会变得越好。

生普洱茶，又称为生茶或青茶，是通过杀青、揉捻、烘干等生产工艺的制成。它的茶叶饱满、有弹性，茶水味道浓郁，口感清爽、回甘。生普洱茶有较高的储存成本，它需要在干燥、阴凉的环境中储存，以避免霉变或过快的陈化。一般来说，生普洱茶在储存5年内，它的口感和香气都会逐渐提高。