康师傅绿茶和统一绿茶的区别主要在如下几个方面：

1. 品牌：康师傅和统一是两个不同的品牌，因此产品名称、包装、营销策略等都有所不同。

2. 配方：康师傅绿茶和统一绿茶的配方不同，可能在茶叶品种、浸泡时间、添加剂等方面有所差异。

3. 口感：由于配方不同，康师傅绿茶和统一绿茶的口感也会有所区别，可能在清爽度、甜度、苦涩度等方面有所不同。

4. 成分：康师傅绿茶和统一绿茶的成分可能有所不同，可能包含不同的增稠剂、防腐剂、甜味剂等。

总之，康师傅绿茶和统一绿茶虽然都是绿茶饮料，但是由于品牌、配方、口感等方面的差异，实际上还是有一定的区别。