新会陈皮有一种比较好的吃法,可以润肺止咳、化痰顺气、降脂减肥、清新口气的功效。
具体的做法如下:
1.将新会陈皮洗净后切成薄片或者细条。
2.将陈皮放到锅中用水煮制,煮的时间约为10-15分钟,直到陈皮变软为止。
3.将煮好的新会陈皮取出,放到凉水中浸泡5分钟,然后放到冰箱中冷藏。
4.每次使用时,从冰箱中取出一片,将其切成小块,然后用开水冲泡2-3分钟即可饮用。
注意:新会陈皮虽然口感香甜,但是也是有一定毒性的,不宜过量食用。建议每天饮用1~2次即可,每次使用的陈皮量不要超过10g左右。同时,如果感觉口干口臭、消化不良等症状,应该立即停止食用。