1. 准备工具:茶壶、茶杯、茶叶、茶匙、滤网、热水壶、茶叶托等。
2. 准备茶叶:选择优质的茶叶,并根据客人口味偏好选择不同的茶叶种类和口味。
3. 清洗工具:将茶壶、茶杯和其他工具清洗干净,以确保新鲜的茶叶不受任何污染。
4. 热水处理:用热水壶将水烧开,并用它预热茶壶和茶杯。
5. 茶叶入壶:根据茶壶大小,将适量的茶叶放入茶壶中。
6. 用热水泡茶:将适量的热水倒入茶壶中,让茶叶浸泡3-5分钟。
7. 倒茶:将泡好的茶倒入茶杯中,留下少量茶汤以防止茶叶过度沉淀。
8. 招待客人:将茶杯递给客人,宜轻提重抬,注意不要让茶汤溅出来。
9. 询问口感:在客人品茶的过程中,可以询问他们的口感偏好。
10. 先候茶:候茶是中国传统茶文化中的一个仪式,客人端起茶杯中的茶汤后,应先放回桌面,等候一会儿再开始品尝。