老白茶的功效与作用：

1. 抗氧化：老白茶富含茶多酚和儿茶素等抗氧化物质，有助于抵抗细胞氧化损伤，并减缓衰老过程。

2. 降脂减肥：老白茶中的茶多酚可以抑制脂肪合成，降低血脂，有助于减肥和降低心脑血管疾病风险。

3. 抑菌消炎：老白茶中的茶多酚具有显著的抑菌作用，可有效抵抗多种病菌和炎症。

4. 保护心脏：老白茶中的单宁酸可以增强心脏收缩力和舒张力，降低血压和心血管疾病的发生率。

5. 镇静安神：老白茶中的茶氨酸和天冬氨酸等成分有助于缓解紧张情绪，促进睡眠和消除疲劳。

老白茶的禁忌：

老白茶属于低咖啡因饮品，一般来说是比较安全的。但是，以下人群应该避免饮用老白茶：

1. 孕妇和哺乳期妇女：老白茶中含有一定量的咖啡因和茶碱等成分，对胎儿和婴儿可能产生一定影响。

2. 低血压患者：老白茶中的单宁酸可以降低血压，低血压患者应慎重饮用。

3. 胃溃疡和十二指肠溃疡患者：老白茶中的咖啡因和茶多酚等成分可能加重胃肠道刺激和溃疡病情。

4. 心脏病患者：老白茶中的咖啡因和茶碱等成分可能加重心脏负担，心脏病患者需谨慎饮用。