1. 准备好茶具：茶壶、茶杯、茶漏、盖碗等。

2. 将干茶放在盖碗中，用85℃左右的水冲洗茶叶，并倒掉水。

3. 加入适量的85℃左右的水，注入茶壶，泡3-5秒钟，倒掉一半的水。

4. 再次加入85℃左右的水，汤色由浅到深，让茶叶充分展开，泡2-3分钟左右即可。

5. 倒出茶液至茶杯中，顺着杯壁倾斜慢慢倒，以免烫伤手指。享受你的毛尖茶！