轩尼诗和人头马都是世界著名的威士忌品牌，但它们有一些区别，包括：

1. 来源地区：轩尼诗来自苏格兰，而人头马来自法国

2. 酿造工艺：轩尼诗采用古老的单一麦芽酿造工艺，而人头马则采用了混酿工艺，使用了多种麦芽和谷物混合酿造。

3. 产品系列：轩尼诗有红标、黑标、金标、蓝标等多个系列，人头马则有V.S、V.S.O.P、XO等多个系列。

4. 味道特点：轩尼诗通常呈现出浓郁的麦芽风味和轻微的烟熏味，而人头马则呈现出水果和花香味道。

5. 价格：轩尼诗和人头马都是高档威士忌品牌，但轩尼诗通常比人头马价格略低。